Когда объём работы на кухне большой, нужен нож, который справится с любыми задачами. SAMURA MO-V STONEWASH SM-0087B/K с лезвием 240 мм из стали AUS-8 — это инструмент для нарезки, рубки и шинковки. Он подходит для мяса, рыбы, овощей и фруктов, экономя время и силы.
Нож используется на домашней и профессиональной кухне. Им нарезают, рубят и шинкуют продукты. Рукоять из G-10 не скользит и устойчива к агрессивным средам. Не предназначен для рубки костей и замороженных продуктов.
| Назначение | Гранд шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Mo-V Stonewash |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 240 |
| Длина (мм) | 375 |
| Ширина (мм) | 51 |
| Толщина (мм) | 24 |
| Вес нетто (г) | 242 |
| Вес брутто (г) | 354 |