Шеф-нож — основной инструмент на любой кухне: им рубят, нарезают и шинкуют овощи, фрукты, мясо и гастрономию. SAMURA SHADOW SH-0085/K с клинком 208 мм из стали AUS-8 подходит для большинства повседневных задач — от подготовки ингредиентов до финальной нарезки блюда.
Нож универсален: подходит для нарезки мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов. Покрытие Black anti-slip предотвращает налипание продуктов на лезвие во время работы. Рукоять из ABS-пластика обеспечивает надёжный хват и не скользит. Шеф-нож пригодится как профессиональному повару, так и домашнему кулинару — для ежедневного использования.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Shadow |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 208 |
| Длина (мм) | 327 |
| Ширина (мм) | 45 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 122 |
| Вес брутто (г) | 243 |